广州新规试行：早茶“预制”要明示|今日热议
2026-07-10 17:35:21 来源：南方都市报
(资料图)
7月9日，广州市市场监管局发布《广州早茶传统店评价实施指引（试行）》（以下简称《指引》），并同步启动广州早茶传统店评价相关工作。
据了解，该《指引》进一步将《规定》中涉及广州早茶的核心要求细化为可操作、可评价的具体条款，细化明确到制作方式明示、明码标价、明厨亮灶建设等多个方面。
比如，早茶传统店要明示制作方式，保障供有以传统方式现场制作的早茶食品；确需使用即食食品或即热预包装产品的，须在经营场所（含网络经营场所）显著位置明示，并如实回应顾客现场询问。
在价格方面，明确要求早茶传统店的所有收费项目须明码标价，线上线下一致，价格变动须及时更新；不得在同等交易条件下，设置不同价格或收费标准等。
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